Оборудование для убоя птицы от компании «Foodmate»

«Foodmate» производит убойные линии для птицы, включающие следующее оборудование для различных этапов убоя.

• Электронный аппарат для оглушения ES-2.0. Использование этого аппарата позволяет практически совершенно исключить наличие гематом на тушках, снизить количество разрывов сосудов. Происходит воздействие на нервную системы птицы, но не на нее саму.
• Установка для убоя с двойным лезвием. Отсечение голов происходит сразу после оглушения при помощи вращающихся лезвий.
• Желоб сбора крови. Сконструирован таким образом, что не требует монтажа отдельной подвесной конвейерной конструкции над ним. Устанавливается с небольшим уклоном для стока крови.
• Шпаритель. Подходит для обработки всех видов птицы, имеет входную и выходную секции, позволяет навешивать тушки по всей длине конструкции.
• Установка для удаления пера. Возможна регулировка перощипательных рядов в различном направлении. Удобная чистка (машина открывается с одной стороны), возможность использования для ощипа любых видов птицы.
• Установка для удаления головы и трахеи. Удаляет голову и трахею сразу после ощипа, тем самым значительно упрощая процессы потрошения.
• Установка для отрезания лап. Направляющие могут быть отрегулированы в соответствии с необходимостью получения определенного результата.
• Шпарительная система для лап. Состоит из шпарителя для лап и устройства для удаления кожи с лап.

Все перечисленное оборудование устанавливается последовательно, тем самым организуя убойные лини для птиц. Высокая эффективность линии может быть гарантирована только в том случае, если она укомплектована максимально всем перечисленным оборудованием, а также дополнительно мойкой подвесов и сепаратором перьев.