Промышленная гигиена

Главная / Промышленная гигиена
Отправить по почте  Отправить на печать  Добавить в избранное

Нет необходимости настаивать на важности гигиены во всех сферах человеческой деятельности. В последние годы санитарные службы большинства стран с особой настойчивостью концентрируют внимание на правильности и выполнении санитарно-гигиенической обработки продуктов пищевой промышленности.

Для выполнения этих задач компания DINOX (Испания), уже почти 40 лет изучает, вводит новшества и успешно разрешает задачи мойки и сушки, которые ставит перед нами постоянно эволюционирующий рынок. Поэтому каждый запрос проходит через технический отдел, который находит индивидуальное решение, учитывая требования производительности, имеющегося пространства и качества мойки и сушки.

Оборудование для мойки тары

В общих чертах существует 3 главных типа технических решений:

  • МОЕЧНЫЕ ШКАФЫ

  • ТУНЕЛИ ДЛЯ МОЙКИ

  • ТУНЕЛИ ДЛЯ МОЙКИ И СУШКИ

Полный процесс мойки может состоять из следующих этапов:

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ МОЙКА: Осуществляется холодной или горячей водой в режиме замкнутого цикла при непрерывной фильтрации воды резервуара.

МОЙКА: Обычно осуществляется с использованием горячей воды с добавлением моющего средства , которое может поступать в резервуар автоматически или в ручную. Мойка всегда осуществляется в режиме замкнутого цикла, при непрерывной фильтрации воды резервуара.

ОПОЛАСКИВАНИЕ: Используется чистая вода из сети, чтобы устранить остатки моющего средства. Эта фаза часто используется для дезинфекции.

ОБДУВ ИЛИ СУШКА: При помощи нагнетаемого турбинами воздуха.

Основные узлы моечной машины:

  • Фильтры
  • Транспортирующее устройство
  • Насосы
  • Моечные арки и форсунки
  • Системы подогрева воды

Фильтрация воды

DINOX использует ВРАЩАЮЩИЕСЯ ФИЛЬТРЫ, ОСНАЩЁННЫЕ СИСТЕМОЙ САМООЧИСТКИ, как для резервуаров предварительной мойки, так и для основной мойки.

Также используются РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ, которые отделяют и выводят наружу все твёрдые частицы.

Кроме того, для каждого конкретного случая DINOX предлагает самый оптимальный вариант транспортировки тары внутри машины, чтобы обеспечить надёжное передвижение продукта и его мойку.

Элементы DINOX:

  • Насосы. Мощность насосов обеспечивает и гарантирует необходимый поток воды для качественной мойки. Все гидравлические элементы насосов изготавливаются из нержавеющей стали AISI-316.

  • Системы подогрева воды и воздуха. Оборудование DINOX может быть адаптировано к любому типу энергоносителя: электричество, пар, газ, солярка и т.д.

  • Инновации DINOX. Запатентованная система «POOLING» –специально разработанная система, позволяющая производить мойку и сушку тары разных размеров без необходимости перенастройки направляющих. Система транспортировки продукта, которая позволяет избежать его вращения или смещения в процессе мойки или сушки.

  • Автоматизация. Любой тип технического решения: от простого возвратного конвейера до полностью автоматизированного процесса.

Copyright 2013 ООО «Алвик»
Все права защищены.