Планирование санации птицефабрик

Главная / Планирование санации птицефабрик
Отправить по почте  Отправить на печать  Добавить в избранное

planir1.jpgК планированию мероприятий по санации производства необходимо относится со всей ответственностью и пониманием. Планирование включает в себя составление общего графика проведения работ, с последующим подписанием и утверждением его у главного ветеринарного специалиста фабрики. В графике четко прописывают периоды и очередность проведение всех мероприятий, начиная от вывоза последней серии птицы, санацией и кончая заселением новой партии.

Важные моменты при планировании

  • Доказано, что оптимальным и благоприятным периодом для проведения дезинфицирующих мероприятий считается теплое время года. В связи с этим, длительные месячные профилактические работы выполняют в летний период. В южных же регионах, их можно проводить начиная уже с апреля.
  • В случаях, когда проводятся действия по санации отдельно взятого цеха, тогда как на других производство не останавливается, планом необходимо исключить возможность занесения микробов в очищенные помещения из соседних зданий.
  • В случае, когда приходится иметь дело с модульной застройкой птицефабрики и горизонтальному примыканию помещений, то очередность дезинфекции начинается со наветренной стороны.
  • Если цеха расположены друг над другом, то нормативные документы предписывают начинать очищение с верхних этажей. Очередность вывоза птицы с участка и заселение новых партий так же базируется на этих принципах.
  • Утвержденный план проведения мероприятий по санации производственных объектов птицефабрики помимо основных задач отражает конкретные сроки и методику проведения предстоящих работ. Дезинфекции, как правило, подвергаются как основные помещения птичника, так и подсобные хозяйственного назначения, где осуществляется переработка отходов птицефабрик. Транспортные средства, осуществляющие перевозку птицы и продукции и спецодежда обслуживающего персонала так же должны быть включены в план периодических мероприятий по очистке.

Количество приобретаемых дезинфицирующих средств для предстоящих мероприятий рассчитывают исходя из нескольких параметров. В первую очередь, конечно, это планируемая к санации площадь производственных помещений, в том числе по переработке отходов птицефабрик. В состав учитываемых квадратных метров должны входить не только полы, но и стены, потолки, межклеточные соединения и различного рода перегородки.

Только в этом случае можно рассчитывать на положительные результаты по санитарным нормам. Помимо этого, общепринято, что нормы расхода дезинфицирующей химии и периодичность проведения санации с их использованием определяется общей циклограммой применения химических средств. При проведении санации, следует учитывать что птица во время вывода постоянно находиться в контакте с ограждением, с оборудованием и со спецодеждой обслуживающего персонала. А продукты, получаемые при разделке птицы, способны отличным образом впитывать запах дезинфицирующих средств. Поэтому следует с осторожностью относиться к обработке клеток и инвентаря. А по окончании работ в обязательном порядке проводить проветривание обработанных помещений.

planir1.jpg

Так же необходимо знать, что существуют химические дезинфицирующие средства с различной степенью активности и, применяя особо агрессивные реагенты, можно запросто повредить автоматику и механизированное оборудование птичника. Конечно, при разработке подобных автоматизированных линий закладывается возможность их обработки в процессе эксплуатации, поэтому в паспорте, как правило, есть перечень рекомендуемых и проверенных средств обработки. Но как показывает практика, что на рынке средств санации имеется множество контрафактной низкокачественной подделки по низким ценам, которая и способна нанести вред не только дорогостоящей аппаратуре, но и отрицательным образом сказаться на общем санитарном состоянии птичника.

Copyright 2013 ООО «Алвик»
Все права защищены.